Pancar, yüksek oranda C vitamini içeren, karaciğeri temizleyen, kanın alkalize edilmesini sağlayan ve kan hücrelerinin oluşmasına yardımcı olan antioksidan bir sebzedir.
Taze haliyle tüketildiğinde de oldukça faydalı bir sebze olan pancarın, fermente edildiğinde tüm faydalarının katlanarak arttığını söyleyebiliriz. Çünkü doğal fermantasyon sürecinde, faydalı bakteriler bizim yerimize besinleri parçalayarak sağlıklı organik asitlerin, vitaminlerin ve enzimlerin artmasını sağlarlar.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.