THE LIFECO Organik Siyez Buğday Unu 500 gr
THE LIFECO Organik Siyez Buğday Unu 500 gr

THE LIFECO Organik Siyez Buğday Unu 500 gr

Marka : THE LIFECO
Fiyat : ₺29,90(KDV Dahil)

Organik Siyez Buğday Unu

TheLifeCo Organik Siyez Unu, 10 bin yıllık geçmişiyle genetik formunu koruyan ve ata tohumundan üretilen organik siyez buğdayının taş değirmenlerde, geleneksel yöntemlerle un haline getirilmesiyle üretilir. 

Siyez buğdayı 14 kromozom yapısıyla dünya üzerindeki ilk buğday çeşitlerindendir. Yapılan çalışmalarda siyez buğdayının dünya üzerindeki en düşük gluten oranına sahip olduğu ortaya çıkmış ve yüksek lutein oranına sahip olduğu belirlenmiştir. 

Türkiye'de Siyez Buğdayı organik ve nadir olarak Kastamonu bölgesinde gerçekleştirilir. 

 

Organik Siyez Ununun Öne Çıkan Özellikleri ve Faydaları: 

Yüksek bitkisel protein ve yüksek yağ içeriğine sahip olduğundan doyuruculuğu yüksek bir un çeşididir. 

Sağlıklı diyet lifleri bakımından zengin olması bağırsak sağlığına olumlu etkileri beraberinde getirir. 

Yüksek oranda sarı lutein oranına sahip olması antioksidan özelliğini artırır. 

Çinko, demir, folik asit, potasyum, magnezyum, B1 ve B3 vitaminleri kaynağı olması sebebiyle özellikle emziren anneler ve katı gıdaya geçmiş bebekler ve çocuklar için ideal bir üründür 

Diğer buğday ürünlerine oranla besin değeri daha yüksek, gluten ve karbonhidrat oranı ise daha düşüktür. 

Katkı maddesi içermez, rafine işlem görmemiştir.  

Organik olması sayesinde tarım ilacı ve suni gubre kalıntısı içermez.

 

Organik Siyez Unu Nasıl Kullanılır?

Tüm hamur işlerinde ve un kullandığınız her yerde sağlıklı bir alternatif olarak kullanabilirsiniz. Siyez ununu özellikle ekmek, poğaça, kurabiye, kek yapımında tercih edebilirsiniz. 

 

Organik Siyez Unlu İki Renkli Ekmek Tarifi

Öğün: Kahvaltı - Ara Öğün 

Hazırlama Süresi: 1 saat 

Pişirme Süresi: 22 dakika 

Servis: 10 dilim 

Kaç kalori: 140 kcal (1 dilim) 

Araç Gereç: Kalıp - Fırın 

Kategori: Vegan - Şekersiz - Katkısız 

 

Malzemeler 

1 su bardağı ılık su 

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 

1 yemek kaşığı hurma suyu 

1 yemek kaşığı toz maya 

3,5 su bardağı TheLifeCo Siyez Unu 

1 silme tatlı kaşığı TheLifeCo Delice Tuzu 

2 yemek kaşığı pancar tozu 

 

Hazırlanışı 

1- Ilık suyu derin yoğurma kabına aktarın. İçine zeytinyağını, hurma suyunu ve mayayı ekleyin. Güzelce birbirine karıştırdım. 

2- Siyez ununun tamamınını ve tuzu karışıma aktardıktan sonra yoğurun. 

3- Hamurumun yarısını kenara alın. Kalan yarısına pancar tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.  

4- İki hamurun da üzerini streç filmle kaplayıp 40 dakika mayalandırın. 

5- Mayalanan hamurları dikdörtgen şeklinde (15x30) açın. Alta beyaz, hemen üzerine mor hamurumu yerleştirin ve rulo şeklinde sarın. Yağlı kâğıt serdiğiniz fırın kalıbıma aktarın. Uzunlamasına bir çizik atın. 15 dakika daha mayalandırın. 

6- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 22 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edbilirsiniz. 

 

Afiyet olsun. 

 
Etiketler
THE LIFECO, THE LIFECO Organik, THE LIFECO Organik Siyez, THE LIFECO Organik Siyez Buğday, THE LIFECO Organik Siyez Buğday Unu, THE LIFECO Organik Siyez Buğday Unu 500, THE LIFECO Organik Siyez Buğday Unu 500 gr, THE LIFECO Organik Siyez Buğday Unu gr, THE LIFECO Organik Siyez Buğday 500, THE LIFECO Organik Siyez Buğday 500 gr, THE LIFECO Organik Siyez Buğday gr, THE LIFECO Organik Siyez Unu, THE LIFECO Organik Siyez Unu 500, THE LIFECO Organik Siyez Unu 500 gr, THE LIFECO Organik Siyez Unu gr, THE LIFECO Organik Siyez 500, THE LIFECO Organik Siyez 500 gr, THE LIFECO Organik Siyez gr, THE LIFECO Organik Buğday, THE LIFECO Organik Buğday Unu, THE LIFECO Organik Buğday Unu 500, THE LIFECO Organik Buğday Unu 500 gr, THE LIFECO Organik Buğday Unu gr, THE LIFECO Organik Buğday 500, THE LIFECO Organik Buğday 500 gr, THE LIFECO Organik Buğday gr, THE LIFECO Organik Unu, THE LIFECO Organik Unu 500, THE LIFECO Organik Unu 500 gr, THE LIFECO Organik Unu gr, THE LIFECO Organik 500, THE LIFECO Organik 500 gr, THE LIFECO Organik gr, THE LIFECO Siyez, THE LIFECO Siyez Buğday, THE LIFECO Siyez Buğday Unu, THE LIFECO Siyez Buğday Unu 500, THE LIFECO Siyez Buğday Unu 500 gr, THE LIFECO Siyez Buğday Unu gr, THE LIFECO Siyez Buğday 500, THE LIFECO Siyez Buğday 500 gr, THE LIFECO Siyez Buğday gr, THE LIFECO Siyez Unu, THE LIFECO Siyez Unu 500, THE LIFECO Siyez Unu 500 gr, THE LIFECO Siyez Unu gr, THE LIFECO Siyez 500, THE LIFECO Siyez 500 gr, THE LIFECO Siyez gr, THE LIFECO Buğday,