En saf haliyle toplanan ve hiçbir koruyucu ve katkı maddesi kullanılmadan, taptaze paketlenen Fropie Brezilya Cevizi, önemli bir protein, doymamış yağ ve lif kaynağı sunuyor. 40 metrelik ağaçların tepesinde yetişen bu tür, vücudumuzun tiroid hormanları oluşturmasına ve kullanmasına yardımcı mineral olan selenyumun en önemli kaynağı. En yakın rakibi istiridyeden 10, ton balığından ise 20 kat daha fazla selenyum içeriyor. Öyle ki, günde sadece 3 tane brezilya cevizi tüketmek, günlük selenyum ihtiyacının tamamen karşılanması için yetiyor. Yapılan çalışmalar bu cevizin kolesterol düşürücü etkileri ve antioksidan özellikleriyle kalp ve bütünsel sağlığımızı desteklediğini de gösteriyor.
En yüksek selenyum içeriğine sahip bitkisel gıdadır. Selenyum bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarına ve tiroit fonksiyonuna katkıda bulunur.Brezilya cevizi zengin bir protein, doymamış yağ ve lif kaynağıdır. Magnezyum, bakır, fosfor, tiamin, E vitamini, çinko ve bakır deposudur.