İçindekiler:%100 Arabica, Kavrulmuş Kolombiya Çekirdek Kahve
Cooperativa de Salgar, Kolombiya
Salgar Kooperatifi 2020 yılı itibariyle 55.senesini kutluyor. Merkezi Kolombiya’nın Antioquia bölgesinde yer alan Salgar Kooperatifi, Concordia, Betulia, Urrao , Caicedo, Anza ve Salgar kasabalarında yer alan bir çok kahve çiftçisi ile işbirliği yapmaktadır. Bu kahve kooperatifini üstün kılan en önemli özelliklerinden biri Urrao ve Salgar kasabalarına komşu Batı Cordillera bölgesi ile ilintili geniş biyoçeşitlilik ve bu biyoçeşitliliğin bu bölgelerde yetişen kahvelerde oluşturduğu eşsiz tatlardır. Kahveler 2014 senesinde Cup of Excellence tadım(cupping) yarışmasında Kolombiya birinciliğini almıştır. 12000 kahve üreticisine hizmet eden bu kooperatif, her birinde SCA onaylı Q-Graderların yer aldığı 5 adet laboratuvara sahip olup günde 800 çuval kahvenin işlenebilmesine olanak sağlayan bir tesise de sahiptir.